Avec Jérôme Segal, nous allons parler des antispécistes, des végans, des végétariens. Au-delà de l’aspect strictement nutritif, c’est aussi toute une autre vision du monde, une critique du monde de la consommation et du monde dérégulé climatiquement. Il publie Animal Radical. Histoire et sociologie de l’antispécisme chez Lux Editions.

Au bout du jour, avec Eddy Caekelberghs, RTBF, 22 septembre 2020

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